lørdag, januar 23, 2021

Stegt flæsk i ovn?

Daily Rush Debat Off-topic Stegt flæsk i ovn?

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    Hello rushers.

    Sagen er den, at jeg har en pakke med 7 gode stykker flæsk (lidt over 500g), som jeg har tænkt mig at lave i dag. Mit køkken er dog ikke udstyret med en emhætte, og jeg ved derfor, at hele min 1-værelses lejlighed vil blive fuldstændig tilsølet af røg, hvis jeg forsøger at lave det på en pande. Derfor har jeg tænkt mig at forsøge at lave det i ovnen.

    Jeg har søgt lidt på Google, men der står en masse forskelligt, og jeg tænkte derfor, at jeg ville inddrage eksperterne her fra DR! Så hvordan laver jeg bedst muligt stegt flæsk i en ovn?

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

Viser 11 kommentarer - 31 til 41 (af 41 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #31

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    #30 Nu har jeg jo ikke angivet mine præcise whereabouts, så jeg ved ikke, hvorfor jeg skulle kaste mig ud i en større diskussion omkring det.:)

    Google

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

    #32

    SturmW-Ghost
    Bruger
    12.498 indlæg
    Offline

    Hvis du er stegt flæsk fanatiker, ligesom mig, så er der kun én vej frem – Anskaf ovn med pyrolysefunktion.
    Du vil takke dig selv hver gang du har lavet stegt flæsk

    "In Hoc Signo Vinces" - "What was, What is, Will be once again" - Praise be to your glory, and from your decline a lesson should be learned. ZeroCool: "Jeg skal ikke gøre mig til dommer på andres færden".

    #33

    Thendur
    Medlem
    9.601 indlæg
    Offline

    Tag med mig og få stegt flæsk på Resturant Vejlegaarden – så slipper du for oprydning

    "You can do it your own way. If it's done just how I say."

    #34

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    Jebus, jeg er mæt nu! Det blev fint i ovnen, og jeg slap for røgen. Ret genialt. Nu må jeg lige se, hvordan det står til med rengøringen.

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

    #35

    Kochie
    Medlem
    19.504 indlæg
    Offline

    #34: Hvilken metode endte du med?

    #36

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    #35 Bagepapir på en plade, på med flæsk og drys med groft salt. Det fik lidt over et kvarter på hver side i midten af en forvarmet ovn, der stod på 200 grader. Ingen varmluft.

    Det primære for mig var at slippe for røgen, og det gjorde jeg.

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

    #37

    Kochie
    Medlem
    19.504 indlæg
    Offline

    #36: Absolut!
    Vores metode er god til sygelige mængder flæsk. Der kan være ret meget side om side på en plade holdt op af en rist : D

    #38

    solvhoi
    Bruger
    679 indlæg
    Offline

    Lækkert med et godt resultat!

    Er selv ved at anskaffe mig http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=43&p=239074#p239074

    Flæsk på grill har en anderledes smag, men stadig fantastisk.

    #39

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    #37 Haha, jeg kan godt forestille mig, at der er plads til ret meget på den måde.

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

    #40

    VampiricEye
    Bruger
    26.865 indlæg
    Offline

    http://db.tt/du6g7kpa

    Bagepapiret havde begrænset effekt.:D Men det gik fint af med varmt vand og sæbe, så det var ikke galt.

    Nintendo Influencer

    På dansk: https://www.youtube.com/channel/UC-6I6HgrpYjimEpvayLu3Vg

    På engelsk: https://www.youtube.com/channel/UCNNzj5gu0Iolj4vcNIp1IUA

    #41

    ZcooX
    Bruger
    3.486 indlæg
    Offline

    nu har jeg ikke læst hele tråden igennem, men med bacon kan man gøre det sådan at man tager en bradepande, lægger bagepapit på, ligger bacon på, ligger bagepapir på og en til bradepande ovenpå. Så bliver baconen helt flade, lige sprøde over det hele og der er intet svineri … lur mig om man ikke kan gøre det med flæsk også

    We are strong when we are many, here we share every penny. Time is lazy and unyielding. Come and see the Zirkus

Viser 11 kommentarer - 31 til 41 (af 41 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.