lørdag, januar 23, 2021

Pander, gryder og vedligeholdelse

Daily Rush Debat Off-topic Pander, gryder og vedligeholdelse

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    eXeel
    Bruger
    4.176 indlæg
    Offline

    Nu skal der snart investeres i lidt mere permanent køkkenudstyr, og derfor vil jeg gerne lægge ud med at behandle det ordentligt.

    Problemet er, jeg hører forskellige tips fra alle retninger af.
    Nogle mener, man absolut ikke må bruge sæbe til pander, fx. Andre mener, at det var i gamle dage.
    Nogle siger, man ikke må varme panden op fra kold til fuld styrke.
    Nogle må man ikke bruge metalpiskeris på og andre burde ting ikke brænde fast i.

    Der er så meget. Kan I hjælpe mig til at finde ud af, hvad der holder stik og hvad jeg bør gøre, for ikke at brænde gennem pander og gryder på et år…?

Viser 7 kommentarer - 31 til 37 (af 37 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #31

    TheRaz
    Bruger
    9.294 indlæg
    Offline

    Er Eva Trio ikke også dk?

    Jeg har atomer i bukserne. Og så kan man desuden aldrig få CPU'er nok. Det er ganske enkelt naturvidenskabeligt umuligt.

    #32

    heinrich
    Bruger
    662 indlæg
    Offline

    #31

    Jo.

    #33

    S_Phoenix
    Bruger
    3.440 indlæg
    Offline

    Scanpan kan klart anbefales ja !

    #34

    StiX
    Bruger
    6.402 indlæg
    Offline

    hvis du køber kvalitets pander og gryder følger der helt sikkert en folder/seddel med hvor den slags står…
    Har selv en Jamie Oliver stegepande, den må der bruges sæbe på men ikke alm. opvaskebørste… bruger istedet den bløde side af en opvaskesvamp

    - fordi jeg siger det...

    #35

    Lister
    Bruger
    146 indlæg
    Offline

    @ #6 “4. Man kan fint bruge sæbe til alle pander.”

    – Nej, ikke alle Eksempelvis de billige kløverblad pander… de holder ikke til det De går total i smadder efter et par gange med sæbe. Dem skal man istedet sørge for at få godt skrubbet rene (uden sæbe), for dernæst at tørre dem godt af med noget papir (så slipper man for at smide et viskestykke til vask hver gang).

    Går man ud og smider 300+ kr efter en pande, så har du en der kan klare sæbe også Plus så har du en god pande (som regel) der holder noget længere end en kløverblad pande som man kan skifte ud en gang hver 2-3 måned

    Foamy - Your Lord & Master !!

    #36

    kraksi
    Bruger
    42 indlæg
    Offline

    Jeg har været udlært kok i næsten 7 år, jeg mener;

    Gas er bedst til kokke, induktion til alle andre.

    Tommelfingerregel – blanke pander må godt få sæbe, sorte ej.

    Det ypperste indenfor blanke pander og gryder:

    http://www.fissler.de/de/produkte/toepfe/serien/original_pro_collection.html

    -er ret dyrt og ingen sælger det i DK

    #37

    FIRESTORM
    Bruger
    5.349 indlæg
    Offline

    Det er med pander som med tastature, køb en/et til 100kr også skift dem når det bliver klamme i stedet for at poste adskillige 100 spir efter noget som alligevel uundgåeligt vil blive klamt på et tidspunkt.

Viser 7 kommentarer - 31 til 37 (af 37 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.