Ørredrogn
- Dette indlæg indeholder 11 kommentarer, har 10 deltagere og blev senest opdateret af
lillemy for 7 år, 3 måneder siden.
- Emne
Er ørredrogn spiseligt?
Nu har jeg fået en ørred ind af døren og viste sig at fisken havde rogn.
Vi fik renset æggene så godt som vi kunne, kogende vand først i et par minutter, koldt vandt efter og fjerne de værste hinder.
Resultatet er okay og smager ganske fint, men blev lidt usikker på om alt rogn kan spises, om det skal være en bestemt type ørred og om det er usundt at spise hinde, hvis nu der findes små rester. Er der detaljer man skal være opmærksom på?
Håber der findes et par fiskenørder herinde.:)
Un dos tres Maria!
Viser 11 kommentarer - 1 til 11 (af 11 i alt)
Viser 11 kommentarer - 1 til 11 (af 11 i alt)
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























