lørdag, januar 23, 2021

Kødsauce

Daily Rush Debat Off-topic Kødsauce

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    Bleem
    Bruger
    1.812 indlæg
    Offline

    Hey alle. Har googlet lidt men finder ikke andet end komplicerede retter.

    Så spørgsmålet er: Hvordan laver man en meget enkel kødsauce der stadig smager godt?

    You will be the end of us all: Now look what you did..

Viser 13 kommentarer - 31 til 43 (af 43 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #34

    PaF
    Bruger
    383 indlæg
    Offline

    miks det sammen du godt kan li? plejer jeg at gøre når jeg laver det, smager sku fint.

    Min mening er ligeså Nedern som din

    #35

    ngin
    Bruger
    2.793 indlæg
    Offline

    Bacon, masser af bacon. Alt smager godt med BACON

    #36

    FunteX
    Bruger
    8.263 indlæg
    Offline

    Jordnodder plejer ogsaa at kunne gore det, men alt med maade.

    Daily Rush's Petrolhead & ADHD case #1 Triple punctuation is my trademark!!!

    #37

    Gunvald
    Bruger
    4 indlæg
    Offline

    #35 Jeps, ALT er bedre i svøb!

    #39

    Kolben
    Bruger
    18.939 indlæg
    Offline

    #21
    Bacon og hakket oksekød passer næsten lige så godt sammen som remoulade og leverpostej

    Generelt skal men ikke blande oksekød og svinekød…men det er godt hver for sig.

    P=NP?

    #40

    Atheist
    Bruger
    4.877 indlæg
    Offline

    #39:
    Der er faktisk nogen der mener at leverpostej går fint med remoulade og ristede løg – jeg er ikke en af dem, men de findes…

    Growing old is mandatory, groving up is optional.

    #41

    Yukmouth
    Bruger
    1.907 indlæg
    Offline

    #39 dvs du ikke kan lide de der entrecoer (sp??) med bacon om??:P

    remo på leverpostej er kongen, og ristede løg!

    http://www.guil­dofsun.com/

    #42

    Kolben
    Bruger
    18.939 indlæg
    Offline

    #40
    Der er også nogle, der insisterer på at bacon er godt i en kødsovs – jeg er ikke en af dem, men de findes…

    #41
    Sikkert ikke…

    P=NP?

    #43

    Amareis
    Bruger
    1.413 indlæg
    Offline

    Lol! grineren indlæg.

    Men den nemmeste overhovedet er den her:

    Køb 1 Knorr pakke der hedder “Italiensk Bolognese” og 1 pakke hakket oksekød. Max 10%-14%

    Først tager du og putter alt kødet i en gryde der er tændt på max varme.
    Du hakker rundt i det og røre med en gryde ske til ALT kødet er brunet. Det er for at “gennemstege” det. Hakket oksekød skal altid gennemsteges.
    Så hælder du posens indhold + 4-5 dl vand og og røre rundt til vandet er kogt ind og saucen er blevet kraftig kødsauce
    – færdig!
    Nemt og virker hver gang.

    Du ka så peppe det hele lidt op med enten majs, cocktail pølser, 1 dåse flåede tomater i stedet for 2 dl vand, gulerød i skiver eller strimler, hvidløg osv.

    Men kort sagt:

    400-500g hakket oksekød
    +
    Knorr “Italiensk Bolognese”

    ...I hvert fald ifølge profeterne.

    #44

    Cetti
    Bruger
    194 indlæg
    Offline

    Dolmio + 500g hakket oksekød = god kødsovs…

    #45

    Cetti
    Bruger
    194 indlæg
    Offline

    Btw.. nogen som har turdet prøve at købe den færdigtlavede burger fra Fakta, som bare skal varmes i mikro-ovnen?? AD !

    #47

    Cetti
    Bruger
    194 indlæg
    Offline

    okay… du er modig :p

    #48

    __Peter__
    Bruger
    2.150 indlæg
    Offline

    Mit version:
    Oksekød, 200g cirka
    1 løg
    3-4 fed hvidløg
    Rød pepperfrugt (må gerne være konserves)
    Soltørrede tomater
    En terning okse-kødkraft
    Tomat koncentrat
    Salt, pepper
    Oregano
    Basilikum
    Ost, min foretrukne er Primma donna, kan købes i Kvickly

    Simpelt:
    Hak løg, soltørrede tomater og pepperfrugten (hvis du ikke fik pepperfrugten på konserves).. Du skal ha cirka en håndfuld hakket pepperfrugt og samme gælder soltørrede tomater…
    Tænd for gryden, vent til smørret er smeltet i med lidt basilikum og oregano lige nogle sekunder også i med det du har hakket plus du presser 2-3 hvidløg ned sammen med resten (med en hvidløgspresser)..
    Løgene bliver gyldne og du tilsætter kødet, krydre det hele med samltlige kryderier, når det er i gryden og presser det sidste hvidløg ned i herligheden.. Tilsæt til sidst tomat koncentrat og mix det hele sammen, så alt er rødt….
    Tilsæt vand så du har omrking 1-2 liter kødsovs, riv lidt ost i, og i med okse-terningen.. Vent lige 2-3 min og smag så til og tilsæt ekstra krydderier efter behov..
    Tænd for gryden med spagetti og når spagettien er færdig jævner du sovsen så den får den rigtige konsistens…

    Servering:
    Spagetti på tallerkenen, en smule olivenolie på, sovs på midten og lige lidt basilikum.. Gir en sindsyg aroma der ihvertfald gir mig voldfråder på… =)

Viser 13 kommentarer - 31 til 43 (af 43 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.