Kødsauce
Daily Rush › Debat › Off-topic › Kødsauce
- Dette indlæg indeholder 43 kommentarer, har 31 deltagere og blev senest opdateret af
__Peter__ for 14 år, 5 måneder siden.
- ForfatterEmne
- 08/08/2006 kl. 18:36#0
Hey alle. Har googlet lidt men finder ikke andet end komplicerede retter.
Så spørgsmålet er: Hvordan laver man en meget enkel kødsauce der stadig smager godt?
You will be the end of us all: Now look what you did..
- ForfatterEmne
- ForfatterKommentarer
- 08/08/2006 kl. 18:39 #1
Prøv at spørg din mor. Mødre har en tendens til at sådan noget Og der er derfor man har dem
On MySpace... No One Can Hear You Scream.
08/08/2006 kl. 18:41 #2Hvorfor tror du jeg skal lave mad? Hun er ikke hjemme
You will be the end of us all: Now look what you did..
08/08/2006 kl. 18:41 #3synes faktisk denne ser nogenlunde håndterlig ud: http://www.emc-odense.dk/composite-146.htm
You will be the end of us all: Now look what you did..
08/08/2006 kl. 18:41 #4Du tager en dejlig stor gryde.. Så svitser du noget oksekød, til det skifter farve.. Så tager du et glas dolmio pastasauce og hælder i… Rør rundt, og lad det stå i noget tid, til det hele er dejlig varmt.
Meget enkelt
08/08/2006 kl. 18:42 #5Kød + Flåede tomater + noget chilli + noget løg + noget jævning..
?lev ud edrojg ,snælgab reh ted esæl ta fa eregolk tegem ekki velb uD
08/08/2006 kl. 18:42 #6HAhaha sejt.. 3 svar kl. 18:41
08/08/2006 kl. 18:42 #7Den her er fantastisk nem og smager ganske udemærket:
500g hakket okse
1 stort løg
2-3 fed hvidløg
2 dåser flåede tomater
salt
peber
(tørret) oregano
(tørret) timian
olivenolie til at stege i1. Snit dit løg og hvidløg og steg dem et par minutter over mellem varme, de skal være bløde, ikke sorte!
2. Skru helt op for varmen, smid dit kød derned, og bliv ved med at røre det rundt indtil det er steg (dvs. ikke rødt!)
3. Smid alle dine krydderier i, (salt + pebber + oregano + timian)
4. 2 dåser flåede tomater smider du derned, rører godt og grundigt rundt
5. Lortet småkoger, du skruer ned på lav varme, smider et låg på, 30-45 minutter senere æder du
Du kan godt nøjes med 20-25 minutter kogning, men så bør du skifte den ene dåse tomater ud med tomatkoncentrat og en slat vand. Det er fremragende, have fun!
08/08/2006 kl. 18:43 #8Basis:
Svits nogle løg i smør. Tilsæt noget hakket oksekød og evt chili og/eller andet krydderi. Når det hele er brunet, skrues der ned på 2-3 på blusset, og det skal have mindst en halv time, helst en hel.
Der er utallige variationsmuligheder, men det vigtigste er at kødet får lov til at stå og simre i lang tid.
08/08/2006 kl. 18:43 #9#4
Dolmio ftwOn MySpace... No One Can Hear You Scream.
08/08/2006 kl. 18:44 #10Jeg ser på det
Tak for de (meget) hurtige svar.
You will be the end of us all: Now look what you did..
08/08/2006 kl. 18:55 #11Jeg laver min sauce stort set som #7, jeg bruger dog også:
En eller to friske chillier
En dåse tomatpure
1 Oksebullion terning
Og en lille smule kulør=)
08/08/2006 kl. 18:58 #13laver det som 7# gør.. men jeg kommer så også hvidløg, jalapenos og rød / gul peber! We liek it hot!
Gamertag: Bager86
08/08/2006 kl. 20:15 #14Denne her har jeg scoret mange damer på:
1 løg
1 spsk. karry
Brun løgnene sammen med karryen.Tilsæt 500 gr. hakket oksekød
Brun dette
Tilsæt salt og pepper, evt. mere karry.
Put Heinz ketchup og flåede tomater i, rør rundt, tilsæt en kop vand eller 2.
Tilsæt efter et par minutter lidt oregano, basilikum og timian, rør godt rundt.Og til sidst puttes en grøn pepperfrugt som er hakket i firkanter i.
Lad det simre i nogen tid, smag til med karry, salt og pepper.
Den er satme go! Folk tror ik der skal karry i kødsovs, men DAMN det er nice!
Tobakkakao er sundt
08/08/2006 kl. 20:21 #15#14
Den prøver jeg så snart jeg har tid.
08/08/2006 kl. 20:25 #16Du skal bruge:
500g oksekød
1 rød peber
vand/mælk
2-3 fed hvidløg
1 stort løg
1 pakke pikant buko ost ( eller hvem der laver de )
2 dåser hakkede tomater
1 pakke friske champingnon.(satve nisse)
og div. krydderier)timian basilikum ect ect.Hak grønsagerne.
Brun kødet sammen med peber, hvidløg, løg og krydderier. tilsæt dåsetomaterne og lídt vand/mælk. lad det simmere lidt tilsæt hakkede champingnon og det halve at pikantosten. Jævn den eventuelt med meljævning hvis den bliver for tynd.Kan bruges til pasta, kartoffle, karf.mos.(hvilket jeg også har en god opskrift på) 8D
lad det småsimmre i en 15-20 min.
Wolla kødsovs ala Klaus Helbo.
så smager kaffen også lidt mere af ost bagefter!
- ForfatterKommentarer
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























