Hyldeblomstsaft
- Dette indlæg indeholder 16 kommentarer, har 13 deltagere og blev senest opdateret af
StultusX2 for 6 år, 7 måneder siden.
- Emne
Så er det nu! Hylden blomstrer og sommerdrikken skal brygges. De første 6 l koncentrat er allerede i fryseren
Jeg har brugt en Faktapose fyldt med blomster. Når alle de største grønne stilke er væk var der ca. 800 g. Smid dem i en stor gryde. Dertil 5 øko citroner i skiver, en stor klump frisk ingefær, 2 poser citronsyre (60 g) og 3.5 kg (øko) sukker. Hæld 6 l kogende vand over. Afkøl til rumtemperatur og så i køleskab i 3 dage. Filtrer og så på mindre flasker. Jeg har et par i køleskab, resten er i fryseren.
Jeg fortynder ca 1:6 med koldt vand, og det smager fantastisk!
God sommer
Unlimited tolerance must lead to the disappearance of tolerance
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























