Hvad skal jeg spise i aften? -tråden
Daily Rush › Debat › Off-topic › Hvad skal jeg spise i aften? -tråden
- Dette indlæg indeholder 41 kommentarer, har 31 deltagere og blev senest opdateret af
SturmW-Ghost for 6 år, 11 måneder siden.
- ForfatterEmne
- 17/02/2014 kl. 15:51#0
Tja… egentlig sjovt vi ikke har fået lavet sådan en.. (eller har vi? :o)
Alle kommer i tvivl engang imellem om hvad de skal / gider lave til aftensmad efter en lang dag.
Idag er det min tur. Jeg kører hjem om fem minutter, men kæresten er på aftenvagt, så jeg står for maden til bettemanden.
Men jeg er helt blotlagt for fantasi idag.
Hvad skal jeg lave til aftensmad? Jeg vil være kræsen og sige det ikke må tage lang tid at lave…
- ForfatterEmne
- ForfatterKommentarer
- 17/02/2014 kl. 22:16 #31
Jeg fik en bolle, og 4 spejlæg…kæresten er på 24 timers vagt, og jeg kom sent hjem. Hurra for lækker mad!
You haven't lived until you've cried pooping.
17/02/2014 kl. 22:31 #3217/02/2014 kl. 22:33 #33#0
Du kunne prøve at faste en dag i ugen. Når du når over det psykologiske stadige, så vil du finde mere energi og overskud. hvil din intestials et døgn.argh… du er for weak minded…
Ohh yeah
17/02/2014 kl. 23:24 #34Ingredienser
Burgerbøffer500 g. oksekød – gerne friskhakket og 10-12%
5 kiks (tørre kiks fra fx Bisca, som bruges til ost, ikke dem med creme i – hedder Cream Crackers/Biscuits)
0,5 tsk chili
0,5 tsk cayenne pepper
1 tsk oregano
0,5 tsk løgpulver
0,5 tsk hvidløgspulver
1 tsk paprika
2 tsk gourmet salt
Rigeligt med friskkværnet peber
1 øko æg
En sjat flødeHjemmelavede burgerboller
3 dl sødmælk
50 g gær
½ kg hvedemel – skal det være lidt sundere erstatter du halvdelen med en eller anden slags grovmel
Ca. 1 tsk fint salt
1 spsk sukker
30 g smør
Æg til pensling
SesamfrøTilbehør
Frisk rucola eller sprød iceberg
Syltede agurker – rå agurk i burgere er for børn
Skivet tomat
Bacon – og det er ikke her vi sparer penge.
Ketchup – Heinz for Guds skyld and you know itTilberedning
BurgerbøfferBland hele molevitten og lad gerne farsen stå en times tid på køl, knus kiksene i farsen – believe me it works!
Form 4 bøffer – husk at hakke dem let med en kniv på hver side (så de ikke krymper sammen til en bold).
Grill bøfferne over kul eller steg dem i lidt olie på en grillpande.
Et par minutter før de er færdige kan du smide en skive eller to af din yndlingsost på (chedar kan anbefales:).Burgerboller
Bland gæren i den håndvarme mælk og tilsæt mel, salt, sukker og smørret, som skal være blødt.
Ælt dejen meget grundigt igennem, (cirka 10 minutter) eventuelt på røremaskinen med dejkrog.
Kom dejen i en melet skål, dæk den til og sæt den til hævning i stuetemperatur i cirka halvanden time.
Del dejen i 6 stykker og form dem til boller
Læg dem til efterhævning på en bageplade i en halv times tid.
Bollerne pensles med pisket æg, drysses med sesamfrø og bages i en 200 grader varm ovn i cirka 15 minutter.Noter og anretning
Så er der bare tilbage at bygge burgeren og servere med pommes eller blancherede nye kartofler, som efterfølgende er stegt på panden med friskhakket rosmarin og timian til.Make Them Or Take Them ¥ $ € £
19/02/2014 kl. 14:13 #35Hvad skal folk have at spise i aften? Jeg mangler idéer. Gerne noget enkelt. For to dage siden lavede jeg det pasta med laks og flødeost, som blev beskrevet på side 1. Great success og der var til to dage.
19/02/2014 kl. 14:18 #36Har fået 200kr af damen jeg kan fyre af på justeat iaften Ska kun game, spise, se film og… game igen!
19/02/2014 kl. 14:27 #37#35:
Hak løg fint og riv hvidløg og gulerødder.
Steg løg blanke, tilsæt gulerødder og hvidløg, steg og rør i fem minutters tid ved middel varme.
Tilsæt tomatpuré, varm igennem.
Tilsæt hakkede tomater og vand.
Lad sovsen simre i fire timers.
Den må ikke koge tør, tilsæt vand løbende.
En halv time inden mad tilsættes kyllingebryst eller lignende.
Server med revet ost, frisk pasta og basilikumblade.Det er enkelt i den forstand, at du ikke bruger vildt lang tid i dit køkken. Det er simremad.
19/02/2014 kl. 14:50 #38Tomatsuppe… Knorrs bedste
DAMN YOU Clicker Heroes!
19/02/2014 kl. 15:02 #39Laksepakker er nemme og smager skønt.
Et stort stykke staniol der foldes så det ligger i 2 lag (ca 1 meter staniol kan gøre det)
En håndfuld grønne bønner ligges på midten
1 lakse filet oven på
1 spiseske grøn pesto smøres over filetten
1 pæn klat olivenolie
salt og peber
1 halv citron presses ud over
Tag hvert hjørne af staniolen og saml dem på midten så de danner en lille pose15 min ved 200 grader. Serveres med ris eller kartofler. Man kan evt. presse en halv citron mere ud over når pakken/erne er færdige for ekstra sovs/væde.
"You are the owner and operator of your own brain"
19/02/2014 kl. 19:07 #40Gode forslag, tusind tak
19/02/2014 kl. 19:24 #41Fik stegte rødspætter her. Det bliver jeg aldrig træt af
"In Hoc Signo Vinces" - "What was, What is, Will be once again" - Praise be to your glory, and from your decline a lesson should be learned. ZeroCool: "Jeg skal ikke gøre mig til dommer på andres færden".
- ForfatterKommentarer
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























