lørdag, januar 23, 2021

Hjælp madopskrift!

Daily Rush Debat Off-topic Hjælp madopskrift!

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    Merryshaker
    Bruger
    653 indlæg
    Offline

    Hej Dr.

    Håber i kan hjælpe mig især kokke der er herinde.

    Har set på en video med gordon ramsay vil gerne prøve at lave den men forstår ikke nogen af de ting han putter i bl.a.

    Chicken stock? eller hvad han nu siger.
    og de der peber han putter i salaten er det nogen man kan få i konserves eller?

    https://www.youtube.com/watch?v=3FH7tqdlHFY

    Never regret something that once made you smile.

Viser 3 kommentarer - 16 til 18 (af 18 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #16

    Merryshaker
    Bruger
    653 indlæg
    Offline

    hey igen har været rundt og kigge men kan simpelthen ikke finde de her fonduchef http://knorr.dk/#/forside/fondduchef ..

    og lige det kød som chef ramsay bruger? er det mørbrad eller hvad er det..

    Never regret something that once made you smile.

    #17

    Kasper Kål
    Bruger
    3.340 indlæg
    Offline

    De fås altså i langt de fleste supermarkeder (i hvert fald i København), F.eks. lige her http://www.nemlig.com/kolonial/krydderier/bouillon_fond/oksekodfond-6-stk-knorr-fond-du-chef-168-g.aspx

    edit: Den bedste købefond synes jeg er Oscar på papkarton, den kan fås hos forskellige supermarkeder og Inco, Metro og den slags… De laver også et koncentrat på flaske som er ok.

    The Profile Formerly Known As kring17a

    #18

    LM
    Bruger
    2.528 indlæg
    Offline

    Det er okse filet.

    Jeg bruger mest den boullion som man kan få på nogle små glasflasker, 150ml oder so, lettere at dosere synes jeg. Kan ikke huske producenten.

Viser 3 kommentarer - 16 til 18 (af 18 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.