lørdag, december 15, 2018

Guacamole hjælp

Daily Rush Debat Off-topic Guacamole hjælp

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    Jeg har brug for hjælp. Jeg har lavet en guacamole ud af 16 avokado, 1/2 liter cremefraiche 18%, 4 rødløg, lidt koriander, cayennepeber og salt og peber. Den smager godt ca. de første 2 sekunder den kommer i munden. Derefter smager den af sur røv. Hvordan gør jeg den sød igen?

    Der kommer 28 gæster klokken 16.30. Så ingen pres.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

Viser 15 kommentarer - 1 til 15 (af 15 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #1

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    Der er også citron i.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

    #2

    Harkonnen
    Bruger
    6.852 indlæg
    Offline

    Er du sikker på at du har brugt modne avocado?.

    Avocadoes livscyklus

    He who controls the Spice, controls the universe!

    #3

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    #2 ja de burde være i orden købte dem i tirsdags og torsdag. Så jeg var sikker på at ramme det rigtige tidspunkt.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

    #4

    Phonetic
    Admin
    23.733 indlæg
    Offline

    Mango chutney kan redde meget der er for surt

    Daily Rush Head Honcho

    #5

    Jacques
    Bruger
    9.794 indlæg
    Offline

    Avocadoer har det med meget hurtigt at blive harske, hvis de bare er en smule for gamle (Pga. deres høje indhold af fedt). Det smager forfærdeligt. Du siger, den smager af “sur røv”. Det er ikke hammerspecifikt, min ven. Jeg laver min guacamole med hvidløg og citron, salt og peber efter smag. That’s it. Det fejler aldrig. Jeg tror ikke, man ka redde en guacamole, hvis først den smager enormt dårligt.

    Bye with a warmly hugs

    #6

    Schalde
    Bruger
    5.368 indlæg
    Offline

    Jeg har tit lavet det men de præcis ingredienser du nævner og har aldrig oplevet en ubehagelig smag.. så tænker det næsten kun kan være Avokadoerne

    I could agree with you, but then we'd both be wrong

    #7

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    #4 ikke for at fornærme nogen. Men jeg hader mango chutney så det bliver sidste udvej.

    #5 den ene så lidt sketchy ud men den smagte pisse godt. Smagen er mere sur end harsk, men vil ikke udelukke harsk.

    Jeg har prøvet med lidt i en skål og så med lidt sukker og tomat i. Hvis jeg så dypper grillkødet deri så smager det lidt bedre. Men er stadig langt fra tilfreds.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

    #8

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    Update. Jeg har købt nyt ind og smidt det gamle ud.

    Tak for jeres hjælp. Tror at nogle af avokadoerne har været fucket.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

    #9

    Bullit
    Bruger
    870 indlæg
    Offline

    Update 2. Så er den hjemme. Jeg købte også noget mango chutney. Det smager faktisk ganske ok sammen med guacamole.

    Don't say motherfucker, motherfucker.

    #10

    FunteX
    Bruger
    7.784 indlæg
    Offline

    Lidt sent det ved jeg, men min erfaring er at den helst ikke maa staa for laenge uanset om avocadoerne har vaeret mugne eller ej . . .

    Daily Rush's Petrolhead & ADHD case #1 Triple punctuation is my trademark!!!

    #11

    Jacques
    Bruger
    9.794 indlæg
    Offline

    #8, haha, fedt håber, den nye bli’r et hit!

    Bye with a warmly hugs

    #12

    Wipe_out
    Bruger
    685 indlæg
    Offline

    Hvorfor ødelægger du guacamole med creme fraiche? :|

    Always make more promises, than you can break

    #13

    Wipe_out
    Bruger
    685 indlæg
    Offline

    En anden hjælp er lime juice og plastic wrap, som forhindrer avocado i at blive for hurtig dårlig, hvis du kan undgå ilt, så er det også kanon.

    Always make more promises, than you can break

    #14

    Phonetic
    Admin
    23.733 indlæg
    Offline

    #8: Lime / citron preserverer også. Udover at give god syre til maden. Godt du fik den i hus. Mango chutney er et godt alternativ til raffineret sukker til det meste. A la honning

    Daily Rush Head Honcho

    #15

    VampiricEye
    Bruger
    24.119 indlæg
    Offline

    Nu hvor vi har fået fora til sport og film/tv; hvornår får vi et til mad?:D

    DR's uofficielle Nintendo-redaktør

Viser 15 kommentarer - 1 til 15 (af 15 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.