Grød!
- Dette indlæg indeholder 45 kommentarer, har 27 deltagere og blev senest opdateret af
peldrol for 5 år, 9 måneder siden.
-
Emne
-
Drenge, vi skal snakke om grød. Helt specifikt havregrød.
Jeg fik det ikke som barn og havde sikkert spyttet det ud, havde nogen forsøgt at fodre mig med det. Jeg var svært kræsen og glad for ristet brød med smeltet smør og blød, mørk pålægschokolade. Men nu, jeg bor væk fra barndomshjemmet og selv lægger kostbudget, er jeg nødt til at være sparsommelig med café-pengene, og i den forbindelse er havregrød blevet min bedste ven.
Det er billigt, og jeg har efterhånden været gennem en hel del forskellige udgaver af det, så jeg i dag har en hel lille (meget lille) opskriftssamling på morgenmad med gryn i både kolde og varme udgaver.
For tiden laver jeg det på frugtsaft (altså den billigste juice i verden fra undertrykte æbler et sted i Rynkeby-land), og det smager nøjsomt godt.
Er I fans af grød? Hvis ikke, så kan jeg anbefale det. Grød er godt! Her følger mine tre eviggrønne morgenmadsfavoritter med havregryn som omdrejningspunkt:
Klasikkeren
100 gram gryn
250ml mælk
En håndfuld rosiner
En håndfuld valnødderFrisker, smager skæppeskønt og kan laves i en håndevending.
Den køleskabskolde opkomling
100 gram gryn
100 gram græsk yoghurt (mindre hvis det er den fedtfattige)
150-250 ml mælk (afhængig af tykkelsen af ovenstående)
Et halvt æble i tern.
Hakkede mandler.
Røres sammen natten før morgenmadstid, stilles på køl og spises dagen derpå. Det smager virkelig godt og er næsten endnu mere friskt end den først benævnte.Den ægte grød – med et sært twist
100 gram gryn
250 ml vand
250 ml juice (eller most, hvis man er rig)
Fingerspis salt
Eventuelt kardemomme
Eventuelt kanel.
Vandet bringes i kog.
Gryn hældes i.
Gryn suger vand til sig.
Salt røres i.
Juice hældes i, og grøden suger til sig.
Smag eventuelt til med kardemomme og kanel, det giver en helt julet smag (siger manden, der afskyr risengrød).Nok om mig. Hvordan laver du din grød?
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























