Erfaring med Kobe kød?
Daily Rush › Debat › Off-topic › Erfaring med Kobe kød?
- Dette indlæg indeholder 12 kommentarer, har 13 deltagere og blev senest opdateret af
Blaze- for 12 år, 9 måneder siden.
- ForfatterEmne
- 22/04/2008 kl. 08:05#0
Nettorvet ( http://www.nettorvet.dk/produkt_lst.aspx?dept_id=701&show_all=1 ) har nedsat prisen på deres Kobe bøffer markant, så jeg bestilte naturligvis i sidste uge. Nogen herinde der har smagt det?
HenrikHansen.nu - Facebook
- ForfatterEmne
- ForfatterKommentarer
- 22/04/2008 kl. 08:15 #1
jeg har prøvet det på Hereford Beefstouw. var lidt dyrt kostede omkrng 1300kr for 500g til 2 personer.. men det var en oplevelse at smage, og det smagte himmelsk.
God is my Co-pilot
22/04/2008 kl. 08:19 #2Min kone er slagter i Kvickley og har prøvet kødet. Hun siger der er intet mindre end fantastisk, men at alt andet kød aldrig vil bliver det samme igen
Vi har i hvertfald selv lavet en pæn reservering på nettorvet
22/04/2008 kl. 08:26 #3Well som kontrast til #1 og #2 vil jeg starte med at give dem ret i at disse bøffer er himmelske.
MEN, hvis man gerne vil nyde et godt stykke oksekød mere end denne ene gang kan man sagtens finde noget der er næsten lige så godt til billigere penge – ergo jeg vil mene der er mulighed for 3 super oplevelser imod 1 lidt over super oplevelse, hvis det er til at forstå
Personligt ville jeg vælge de 3 oplevelser over den ene grundet at så meget bedre er det altså ikke. Det er da absolut en wauv oplevelse, men med den rette tilberedning af en Maximum Entrecote, Rib eye, Højrebssteg eller oksemørbrad-Chateubriand (den pureste del af mørbraden) er det så tæt på samme resultat.
Kobe-kød er frossen, kød i varehuse er fersk. Vælger du nu alligevel at købe frossen kobe-kød så vær så venlig at tø det op i et køleskab dagen før, alt andet ville være hærværk!
Mvh.
Slagteren, Føtex22/04/2008 kl. 08:35 #4Trut-trutterut…. Så er de hermed bestilt
God made alcohol as a social lubricant.
22/04/2008 kl. 08:44 #5#3
og en dåse eller glas flaske cola
Sven Bent - Dr. Diagnostic
www.TechCenter.DK22/04/2008 kl. 08:45 #6Fanme billigt for 1.2 kilo Wagyu, godtnok er den frossen – men den er til gengæld også bestilt
22/04/2008 kl. 09:02 #7Wagyu kød er freaking nice. Har fået det nogen gange inde på Reef n Beef
Dyrt men man kan så også tygge det med tungen haha
Im nobody, and as we all know.. nobody is perfect.
22/04/2008 kl. 09:06 #8#0
At kalde det Kobe-kød er at strække den lidt, når det ikke er fra Kobe. Så vidt jeg husker må man ikke engang kalde det Wagyu. Det skal kaldes kød fra kvæg med Wagyu-afstamning.Men jeg har fået det nogle gange, og det er rigtig godt. Jeg aner dog ikke hvordan det er at tilberede det selv. Hvis man ikke er fagmand kan man sikkert godt tilberede det gode væk.
…og sørg for at resten af menuen/tilbehøret også er i orden.
P=NP?
22/04/2008 kl. 09:59 #9#3
Chateaubriand er ikke nødvendigvis den bedste ende af oksemørbraden(lige bag hovedet vil jeg tro du snakker om).
Den største forskel er, at chateaubriand er ca. dobbelt størrelse af en ganske almindelig mørbradbøf. Stort nok til 2 personer – alt andet ville være fråds.-Hilsen ex-slagteren i den lokale “de-ved-hvad-de-snakker-om-forretning”
No offence til dig personligt, men discountvarekæderne kan intet sammenlignet med de små butikker.
Vil man dø af kedsomhed eller af at spise sorte pølser?
22/04/2008 kl. 14:19 #10Den lokale slagter, gode priser og rigtig godt kød.
Tvivler på det der er noget specielt, kender dog flere som har købt der, og fået nogle uheldige oplevelser. med bøfferne var fulde af sener mm :S
"Keep complaining, and i will escort you to the nearest catapult. The demons will know true fear when they see your fat carcass hurtling down on them."
22/04/2008 kl. 14:23 #11Fået det som en del af en tepanyaki middag i japan og det er uden tvivl den største kulinariske oplevelse jeg har haft.
22/04/2008 kl. 15:21 #12Har aldrig smagt det, men efter at have set det tilbud har jeg også lige smidt en reservering. Tak for det
- ForfatterKommentarer
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























