lørdag, januar 23, 2021

Alene hjemme – mad

Daily Rush Debat Off-topic Alene hjemme – mad

  • Forfatter
    Emne
  • #0

    guffe16
    Bruger
    3.343 indlæg
    Offline

    Hej er alene hjemme de næste par dage så skal have fundet på noget mad. Har noget oksekød så havde egentlig bar tænkt mig at proppe noget dolmio i og så lave det let Tænkte så bare om i kender nogle gode krydderier man kan putte i sammen med for måske at gøre det lidt stærkere? Noget i bruger og hvor meget?

Viser 15 kommentarer - 1 til 15 (af 16 i alt)
  • Forfatter
    Kommentarer
  • #1

    sYnCHAoZ
    Bruger
    12.058 indlæg
    Offline

    Peber?

    #2

    martin_shadow
    Bruger
    939 indlæg
    Offline

    Bacon! Det kan bruges som krydderi til alt. Og så paprika eller chili eller hvad du lige har i nærheden.

    Piri piri kan også bruges. Brænd det skarpeste af på bunden af gryden inden du smider kødet i. Sørg for god udluftning/emhætte, eller vær forberedt på peberspray-effekten.

    DR's (hidtil) uskrevne regler

    #3

    Schalde
    Bruger
    6.288 indlæg
    Offline

    Paprika salt peber osv.. og vigtist af alt.. aromat til senere at komme på når det er færdig.. mums

    I could agree with you, but then we'd both be wrong

    #4

    Nioxic
    Bruger
    17.988 indlæg
    Offline

    det der texas krydderi. det er herre nice på kød. æder det på alt nærmest.

    http://www.reddit.com/r/random/

    #5

    Omnifilm
    Bruger
    5.508 indlæg
    Offline

    Put lidt hvidløg i bunden af gryden inden kødet ryger i… mums *savle*
    Men ellers så er mine favoritter de samme som nævnt.

    #6

    ice_boy
    Moderator
    13.723 indlæg
    Offline

    Laver altid min sovs selv.
    Bruger for det meste følgende krydderier:

    Salt
    Peber
    Tøret chili (hvis jeg ikke har frisk)
    Oregano
    Paprika

    Ovenståenden kommer altid i, men det sker da også at der kommer lidt andre ting i, det kommer lidt an på humøret

    #7

    Ramaskriget
    Bruger
    1.041 indlæg
    Offline

    Hvidløg er godt. Basilikum er også rigtig godt til lige netop den ret

    Folk kaster hænder op som kannibaler med bulimi !

    #8

    Kochie
    Medlem
    19.504 indlæg
    Offline

    Lav din kødsovs selv, det er sjovere og smager bedre.

    500gram hakket oksekød
    150gram bacon i tern
    2 dåser flåede tomater
    2 dåser tomatpuré (de små sataner)
    150-200gram revne gulerødder
    1-8 fed fintsnittet hvidløg (smagssag)
    1-4 groft hakkede rødløg (smagssag)
    Salt, peber, oregano og basilikum

    Smid løg og hvidløg i gryden der i forvejen er jævnt varm med olie i bunden. Svits dem til du kan se at løgene er blanke, og inden hvidløgene begynder at brune.

    Smid kødet i, hæld lidt olie oveni, og mix det godt sammen med en ske. Smid dine krydderier i og brun kødet. Når kødet er holdt op med at være rødt, hælder du tomaterne og gulerødderne i, og rører det godt sammen.

    Skru kogeblusset ned på simreleg, smid et låg på, og kig til retten hvert kvarter i den første times tid. Den må ikke bulderkoge, og husk at rør rundt så det ikke brænder på.

    Efter en time smager du til, og finder ud af hvad ekstra krydderier du vil have i, smider låget på igen, og kigger til den hver halve time i i hvertfald den næste time. Retten skal minimum have to timer, og helst det dobbelte eller mere, for at blive stjernegod.

    Når den er ved at være færdig, steger du dit bacon og smider det i en skål for sig. Server med frisk pasta, heinz, bacon, parmasanost og ciabattebrød.

    EDIT: Og inden jeg får tæsk for at bede folk om at lave noget “svært”, når de leder efter en nem løsning, kan jeg sige, at den aktive indsats der går med at lave Dolmino er mellem 30-45 minutter. Den aktive indsats med at lave “min” version er en times tid. Det der tager længst tid er at blande lortet sammen, når først det står og simrer kan man wanke weekenden væk, og se til det når man alligvel er ude i køkkenet efter mere honning.

    #9

    MrMathias
    Bruger
    13.136 indlæg
    Offline

    bare vær kreativ.. det plejer at lykkedes

    #10

    mestermad
    Bruger
    5.376 indlæg
    Offline

    hvad bruger du honning til når du wanker?

    Hvis Frederik var til fyre , så var jeg dronning nu

    #11

    Picco
    Bruger
    4.216 indlæg
    Offline

    #0: Der findes en ekstra krydret udgave af Dolmio-tingen. Den er ret udmærket.

    "Kind of like a drunken Batman with a huge cock."

    #12

    Celerun
    Bruger
    5.098 indlæg
    Offline

    #10 Til at gøre smagen mindre saltet.

    •••☮, ♥ & B.A.S.E•••

    #13

    Smenkhare
    Bruger
    2.656 indlæg
    Offline

    Ellers kan jeg anbefale at gøre kødsaucen bare lidt mere spændende ved at putte forskellige grøntsager i. Feks. peberfrugt, champignon, squash, rod- eller knoldfrugter, eller måske endda cocktailpølser

    It became apparent that one reason why the Ice Giants were known as the Ice Giants was because they were, well, giants. The other was that they were made of ice.

    #14

    mestermad
    Bruger
    5.376 indlæg
    Offline

    13# tænk sig at ødelægge en ellers udemærket spise, ved at putte champignon i. næe du gulerødder kan jeg gå med til men alt andet er blasfemi.

    Hvis Frederik var til fyre , så var jeg dronning nu

    #15

    ice_boy
    Moderator
    13.723 indlæg
    Offline

    #14

    Champignon er da max nice
    Plejer jeg også selv at bruge

Viser 15 kommentarer - 1 til 15 (af 16 i alt)
  • Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.