Æg i barnetis (ækle delikatesser)
- Dette indlæg indeholder 18 kommentarer, har 17 deltagere og blev senest opdateret af
K3no- for 8 år, 9 måneder siden.
-
Emne
-
Jeg vil aldrig nogensinde skamme mig over vores marinerede sild igen.
http://thechive.com/2012/04/02/deluxe-eggs-from-china-are-a-reminder-why-im-never-moving-to-china-12-photos/
Kina – hvor gik det galt?
I byen Dongyang har de en funky delikatesse, de består af æg gennemvæddet og kogt i tis.
Det er i sig selv klamt nok, men det skal åbentbart være tis fra drenge på under 10 år. Og det giver da også mening, for ellers du snacken her jo ikke hedde “Virgin Boy Eggs”.0,29 cent går de for stykket.
I det mindste kender de deres målgruppe:
http://badassoftheweek.com/grylls.jpgKender folk andre klamme delikatesser rundt omkring i verden?
Jeg vil gerne frabede alle de der billeder af Heart Attack-mad fra USA eller mad, der kun er ulækkert grundet overforbrug af fedt. Det er kedeligt.I stedet må det gerne være billeder som af Balut:
http://cdn-i.dmdentertainment.com/cracked/wong/duckfetus1.jpg
Det er et andeæg, der tilberedes længe nok til, at fosteret indeni så småt begynder at udvikle sig, hvorefter man æder hele baduljen.Eller måske Ikizukuri, der er fisk tilberedt og serveret levende:
https://www.youtube.com/watch?v=Frf-1tNcdWgOg hvis vi nok engang skal bekræfte, hvorfor Kina er ondskab, har de en dejlig ret, der består i at skære bøffer direkte ud af siden på et levende æsel:
http://app1.chinadaily.com.cn/star/2004/0219/cu18-1.html
Ifølge traditionen blev kunderne mere og mere spændte på at spise denne ret, jo flere og højere æselskrig de kunne høre uden fra køkkenet.
Og naturligvis har de fundet på en variant, hvor “kokken” skærer noget af æslets hud af, hælder kogende vand på og koger kødet, mens det sidder på æslet.
http://app1.chinadaily.com.cn/star/2004/0219/cu18-1.html
Kogt kød – øv!Eller hvad med abehjerne? Nej, halveret abehjerne.
http://images.stanzapub.com/readers/trifter/2008/03/11/123947_10.jpgJeg giver 100 kr. til den, der hænger denne liste op inde på Noma og tager det billede.
"You don't want to see me when I'm angry - because I back up my rage with facts and documented sources." - The Credible Hulk.
- Du skal være logget ind for at kommentere på dette indlæg.
























